Difícil encontrar uma pizza realmente boa em território mineiro e, acredite não foi por falta de tentativa. O que é pizza boa? Pizza que se assemelhe a verdadeira italiana! Massa média para grossa, recheio na medida certa e de qualidade.

Desculpe os adeptos de pizza de massa fina, mas na Europa isso não existe. Então, vamos manter a tradição e provar a verdadeira pizza no Pier Chop na cidade de Pouso Alegre, no sul de Minas Gerais.

O restaurante e pizzaria fica no alto de uma colina em um casarão bem charmoso. Com todas as janelas abertas em um ambiente acolhedor e impecável, além de apreciar a boa comida é possível ter uma vista privilegiada da cidade.

Vista do Pier / Crédito: Ana Elisa Teixeira

Pizzaria tem uma decoração bem rústica e fofa / Crédito: Ana Elisa Teixeira

Pier Chop, fachada / Crédito: Ana Elisa Teixeira

Não é comum pedir entrada quando o prato principal é pizza, mas ficamos bem interessados nos bolinhos de milho, que são bem comuns nessa região. Então, resolvemos apostar em uma porção de bolinhos de milho mesclados com bolinhos de bacalhau. Ela veio bem servida e custo um pouco mais de R$30.

Suculentos e sequinhos vale a pena para acompanhar um bom chope ou vinho.  Alias, os preços dos vinhos são ótimos também, pouco mais de R$40 a garrafa e uma bela variedade.

Bolinhos de milho e de bacalhau / Crédito: Ana Elisa Teixeira

Na hora de escolher a pizza, resolvemos apostar em sabores inusitados, porém clássico. Pizza de Palmito com mussarela e catupiry e Pizza de Rúcula com Tomate Seco também com mussarela e catupiry. Tinham três opções de tamanho pequena, média e grande com valores variando entre R$30 e R$45. Deliciosas!

Pizza de palmito e de rúcula com tomate seco / Crédito: Ana Elisa Teixeira

As pizza são servidas na pedra sabão, detalhe muito comum nessa região do sul de Minas Gerais que faz toda a diferença.

Pizza servida na pedra sabão / Crédito: Ana Elisa Teixeira

Também achamos interessante os pratos de cerâmico no qual são servidos as pizzas que remete ao aconchego do ambiente.

Pizza é colocada no prato de cerâmica / Crédito: Ana Elisa Teixeira

Definitivamente uma ótima pedida para um jantar agradável para quem visita a cidade!

Serviço

Rua Desembargador Ruy Gouthier Vilhena, 15, Jd Alpino, 15
Pouso Alegre – MG

A 89km fica a cidade de Monte Sião, considerada uma das capitais das malhas e que abriga a Fábrica de Porcelana Monte Sião que comercializa suas peças por todo Brasil. Estivemos na cidade e contamos nossa experiência na fábrica e compras!

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