Recém-chegado no Brasil, a primeira unidade da hamburgueria burger joint , tem data de inauguração definida: a partir do dia 21 de março, a cidade já pode provar o famoso hambúrguer de Nova York!
Com ambiente descolado, paredes de tijolo aparente e com “autógrafo” dos clientes e prateleiras ao fundo exibindo as conservas e produtos utilizados na hamburgueria, a loja possui um balcão, onde os pedidos devem ser feitos, pagos e retirados na hora.
O cardápio segue a mesma linha do burger joint do hotel Le Parker Meridien, em Manhattan: apenas um tipo de hambúrguer. O segredo, entretanto, é a qualidade dos ingredientes: a carne, da raça Angus, chega fresca e é moída sempre no mesmo dia.
O sanduíche vem com dois tipos de queijos, cheddar e colby – típico da culinária americana -, ambos desenvolvidos exclusivamente para o burger joint; alface; tomate; cebola roxa; picles feito na casa, em fatias; mostarda; ketchup; maionese. Para finalizar, o pão é desenvolvido pela Santo Pão exclusivamente para a hamburgueria.
Crédito: Thays Bittar
Entre os acompanhamentos, estão as batatas fritas e o milkshake nos sabores baunilha e baunilha com calda de chocolate. Para beber, refrigerantes e chopp.
Já entre os materiais utilizados, todos descartáveis – inclusive os copos. O estilo rústico também está na maneira de comer.
Thays Bittar
O segundo endereço também já tem local e data certa para inaugurar: no Shopping Top Center (Av. Paulista, 854 – Bela Vista), dia 13 de abril.
Assim que formos conhecer a hamburgueria contaremos a experiência para vocês! 😉
Serviço
Burger Joint
Rua Bela Cintra, 2.116, Jardins
Horário de funcionamento: Dom. e 2ª – 12h – 23h, 3ª – 12h – 23h, 4ª – 12h – 24h, 5ª, 6ª e Sáb. – 12h às 1h
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