Pouso Alegre, no sul de Minas Gerais, está longe de ser uma cidade turística, mas é uma ótima oportunidade de parada para aqueles horas intermináveis de congestionamento na Rodovia Fernão Dias. A pouco mais de 200km de São Paulo e 330km de Belo Horizonte, a cidade tem uma infraestrutura interessante com bons hotéis e bons centros gastronômicos. Então, se tiver na Fernão Dias e a fome apertar entre na cidade para experimentar a Costela no Bafo no restaurante de mesmo nome, muito famoso na cidade.
Costela no Bafo / Crédito: Ana Elisa Teixeira
O restaurante fica bem próximo a entrada da cidade, o que facilita, caso seja apenas uma rápida passagem. Como todo bom restaurante, nos finais de semana, a fila é grande, mas vale a pena a espera. A casa abre de quinta a domingo e sua maior especialidade é a Costela de boi no bafo acompanhada com farofa, vinagrete e mandioca cozida. Eles servem 500g e 1kg, sendo que caso opte pela segunda opção o prato sai a R$85 e dá até para 5 pessoas.
A costela fica um tempão no bafo e o pedido não demora a chegar, a carne é macia e com pouca gordura e os acompanhamentos não deixam a desejar.
Costela no Bafo e acompanhamentos / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Caso queria mais alguma coisa para acompanhar, nós optamos por uma salada de rúcula e tomate seco fresquinhos e também uma porção de arroz de alho, que também é muito pedido no restaurante.
Arroz com alho / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Salada de rúcula e tomate seco / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Para beber um chope Brahma, uma cerveja ou caipirinha. O ruim é que eles servem somente Pepsi (uma pena por que somos fãs e dependentes de Coca-cola). Servir só Pepsi é um detalhe que decepciona.
Chope para acompanhar a costela vai bem! / Crédito: Ana Elisa Teixeira
O restaurante a Costela no Bafo é o tipo de ambiente ideal para quem quer tudo em uma boa refeição: sabor, qualidade, preço e aconchego.
Um pouco de tudo para se deliciar! / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Serviço
Av. Prefeito Tuany Toledo, 145 – Bairro Fátima II, Pouso Alegre – MG, 37550-000
(35) 3423-4833
A 89km fica a cidade de Monte Sião, considerada uma das capitais das malhas e que abriga a Fábrica de Porcelana Monte Sião que comercializa suas peças por todo Brasil. Estivemos na cidade e contamos nossa experiência na fábrica e compras!
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