Uma casa descolada e intimista no bairro do Tatuapé em São Paulo, Osteria del Rosso aposta em cada estação do ano com um coquetel diferente e normalmente com doses limitadas.
Não conhecíamos a casa, que já é famosa por servir pratos da gastronomia italiana, mas estivemos lá para provar a novidade: Negroni! O drink escolhido para essa estação!
Acreditem, mas o Negroni pode ser considerado o segundo drink mais popular do mundo segundo a revista “Drinks Internacional”. Ele nasceu em 1919 em um bar em Florença, na Itália. Por isso inclusive, o restaurante italiano está apostando na iguaria.
O Negroni clássico contém Campari, Gim, Vermute Doce e uma rodela de laranja. Nos da Osteria del Rosso, a aposta foi em três sabores: café, maçã verde e canela!
A opção de maçã verde conta ainda com mistura de gengibre e cumaru e a de canela, com semente de abóbora tostada.
Particularmente gostamos muito do que recebe a infusão de café que deu uma boa realçada no sabor. Pensem na mistura Campari com Café. Parece inusitado, mas fica muito interessante.
São três barricas com capacidade para 150 doses, cada um perfazendo um total de 450 doses, o que perdura até o final da estação, ou até acabar o estoque.
O valor do drinque é de R$ 55 e vem um gelo especial para o Drink com o desenho de uma caveira.
Para acompanhar, provamos as pizzas da casa feitas em Forno Napoletano, com temperatura a 450 graus e assa uma pizza tipicamente italiana em menos de 1 minuto.
Pretendemos voltar a casa para conhecer os itens do cardápio e sua carta de vinhos e drinks.
O blog e revista digital Viagens e Rotas visitou a casa a convite da Osteria del Rosso. Só indicamos o que aprovamos!
Serviço
Osteria Del Rosso
Rua Itapura, 1128, Tatuapé | São Paulo | SP
Telefone: (11) 2097-5715
Horário de funcionamento:
Ter e Qua 18:30 às 23:30
Qui / Sex / Sab 12:00 às 16:00 / 18:30 às 00:00
Dom 12:00 às 17:00
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